目次より/ ■喫茶店出現まで □日本人のコーヒー初体験 □茶店の成立…　■薬局からカフェへ □薬効 □コーヒー伝播と薬局…　■代用コーヒーの系譜 □チコリー □タンポポ…　■カフェー列伝 □閑雅な食愁 □ビヤホール…　■喫茶店の時代 □青木堂 □ミルクホール…　■音楽喫茶　■戦後喫茶店の概観 ほか 著者：林哲夫 発行所：編集工房ノア 刊行年：2002年(平成14年) 状態：B 詳細：帯付　表紙/表面スレ汚れ　本体/小口ヤケ・シミ、ほか良好 管理番号：26070100